Na Zagrebačkom velesajamu uspješno su završena tri specijalizirana sajma:

• CroAGRO, 5. međunarodni sajam poljoprivrede, poljoopreme i mehanizacije,
• Sajmovi hrane i zdravog življenja te
• Modernpak & Intergrafika, međunarodni sajam ambalaže, pakiranja i grafičke industrije

koji su se u zajedničkom terminu održavali od 4. do 7. prosinca 2025.
 
Ovi sajmovi potvrdili su svoju ulogu ključne platforme za povezivanje cijelog lanca vrijednosti; od poljoprivrede preko hrane do ambalaže i dizajna. Sajmovi su okupili više od 360 izlagača iz 27 zemalja na 14.600 m² izložbenog prostora, privlačeći brojne stručnjake i posjetitelje.
 
Direktorica Zagrebačkog velesajma Renata Suša naglasila je kako ova tri sajma čine jedinstvenu cjelinu "put koji započinje u polju, nastavlja se kroz prehrambenu industriju, a završava u ambalaži i dizajnu".

CroAGRO: Konferencija o radnoj snazi kao ključni događaj sajma

CroAGRO je u svom jubilarnom petom izdanju, dodatno učvrstio poziciju vodećeg stručnog poljoprivrednog sajma u Hrvatskoj, bilježeći ovogodišnji rast od 8%. Na sajmu je predstavljen najnoviji asortiman poljoprivredne mehanizacije, preciznih tehnoloških sustava te rješenja za digitalnu transformaciju poljoprivredne proizvodnje uz prisutnost svjetski poznatih brendova poput Massey Fergusona, Deutz Fahra, Claasa, John Deerea, Fendta i drugih. Poseban naglasak stavljen je na domaću proizvodnju: hrvatski proizvođači poljoprivredne mehanizacije među kojima su bili Megametal, Čalopek, Leško, Strojometal Faić i drugi.
 
Glavni događaj bila je stručna konferencija "Održiva radna snaga: put ka učinkovitoj poljoprivredi“ koja se bavila ključnim izazovom u poljoprivredi - nedostatkom kvalificirane radne snage.
 
Konferencija je okupila predstavnike državnih institucija, akademske zajednice i poslodavaca, stvarajući platformu za konstruktivan dijalog. Sudionici su analizirali trenutne izazove u zapošljavanju i obrazovanju radne snage te raspravljali o strateškim smjernicama za osiguranje dugoročne održivosti i podizanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede. 

Sajmovi hrane i zdravog života: raj za gurmane i zagovornike zdravlja

Sajmovi hrane i zdravog življenja u svom četrnaestom izdanju potvrdili su status vodeće manifestacije u Hrvatskoj posvećene zdravlju, prirodnim proizvodima i pravilnim prehrambenim navikama. Kroz različite tematske cjeline poput Hrana, Organica, Kronoplja, Apitera, Mystic i SirFest, sajam je bio odlična prilika za male proizvođače da predstave svoje proizvode i uspostave izravan kontakt s posjetiteljima, promovirajući kvalitetu i tradiciju domaće proizvodnje.
 
Ove godine, posebno se istaknuo fokus na bezglutenskoj prehrani. Ponuda bezglutenskih proizvoda je bila proširena, a popratni sadržaj uključivao je predavanja i radionice na kojima su stručnjaci davali korisne savjete osobama s celijakijom i intolerancijom na gluten. Posjetitelji su naučili kako pravilno čitati deklaracije, prepoznati skrivene izvore glutena i poboljšati kvalitetu života kroz izbor sigurnih i zdravih namirnica.
 
Prvi dan sajma održao se mali kulinarski spektakl "Desert Twist“ gdje su četiri poznata gastro influencera Igor Jadan, Marin, Marija Herjavić Jerkić i Zrinka Janković pripremali deserte inspirirane kuharicom "Volim svoju županiju“. Veleposlanstvo Republike Koreje organiziralo je radionicu kuhanja kimchija, popularnog korejskog fermentiranog jela koja je oduševila prisutnu publiku koja je nakon kuhanja degustirala kimchi.
 
Manifestacija SirFest posvećena autohtonim i nagrađivanim sirevima istaknula je bogatstvo hrvatske sirarske tradicije, a završena je svečanom dodjelom priznanja za najbolje ocijenjene mliječne proizvode.

Dodijeljeno je 12 zlata, 10 srebra i 7 bronci. Šampion u kategoriji meki/polutvrdi/tvrdi sirevi je Vesna Loborika d.o.o. za Rici, tvrdi kravlji sir. Šampion u kategoriji ostali mliječni proizvodi je Mini mljekara Veronika za koktel paprike punjene kajmakom, blago pikantne.
 
Tradicionalno sajmove je pratio bogat popratni program prepun edukativnih, zanimljivih predavanja i radionica (Denis Beroš, Krešimir Mišak, Željka Ciganović, dr. Semir Osmanagić) na kojima se tražila stolica viška.

Modernpak&Intergrafika: održiva rješenja za budućnost

Sajmovi Modernpak&Intergrafika pokazali su iznimnu važnost ambalažne i grafičke industrije za završni put proizvoda do tržišta. Izlagači su predstavili inovativna rješenja u ambalaži, strojevima za pakiranje i tisak, s naglaskom na održive ambalažne opcije i ekološki prihvatljiva rješenja, čime su dali jasan smjer budućem razvoju industrije.